Casa Elli: sorvetes artesanais entre erros e acertos

Como o delicioso Frida & Mina, a sorveteria Casa Elli abriu em São Paulo na virada do inverno para a primavera e chega com a promessa de sorvetes preparados com ingredientes naturais e orgânicos, sem bases industrializadas. Mas o resultado não é o mesmo da ótima casa de Pinheiros.

Sorvetes da pistache, gianduia e frutas silvestres da Casa Elli, em São Paulo

Sorvetes da pistache, gianduia e frutas silvestres da Casa Elli, em São Paulo

A localização da Casa Elli é ótima, fica na Alameda Tietê quase na esquina com a rua Augusta. Fui até lá a pé num domingo de muito calor depois de uma sessão de cinema na Paulista. Na volta, a subidinha até ajuda a compensar as calorias ingeridas.

O espaço é pequeno e estreito e com uma dúzia de pessoas na fila já se tem a sensação de confusão, mas o ambiente é clean e agradável apesar da música italiana cafona que tocava no dia.

Os sorvetes ficam fechados em recipientes metálicos para manter a temperatura correta, mas os sabores disponíveis no dia estão expostos em plaquinhas na parede logo na entrada e depois, novamente, atrás do balcão.

Há muitas opções com frutas, várias sem adição de açúcar e algumas sem leite, um atrativo para clientes diversos. Dos sabores que provei, o pistache estava bastante cremoso e saboroso. Também gostei do gianduia, menos cremoso,  mas com sabor forte e não muito doce, mas o de frutas vermelhas, também sem açúcar, estava azedo demais. Deixei pela metade.

Sorvete de baunilha da Casa Elli com pontinhos pretos, o mais saboroso do dia

Sorvete de baunilha da Casa Elli com pontinhos pretos, o mais saboroso do dia

O namorado, menos guloso, pegou apenas baunilha. Também sem açúcar mas bastante doce, com pontinhos pretos da baunilha evidentes, foi o mais gostoso dos que provamos. Mas a verdade é que nenhum deles impressionou.

Os preços estão de acordo com outras sorveterias da cidade. Os potes pequeno e médio podem ter até dois sabores e custam R$ 10 e R 12, respectivamente. O pote grande pode levar três sabores e sai por R$ 15. O ainda maior, para os fortes, custa R$ 18.

Casa Elli
Alameda Tietê, 163, Jardim Paulista. Tel: (11) 3063-4741
www.casaelli.com

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Um pensamento sobre “Casa Elli: sorvetes artesanais entre erros e acertos

  1. […] tantas as sorveterias abertas em São Paulo nos últimos meses – como Frida & Mina e Casa Elli – que o verão pareceu curto. Mas o clima resolveu dar uma segunda chance e trouxe de volta o […]

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