Casa Mathilde: muito além do pastel de nata

Foi publicada na revista Vida Simples deste mês uma matéria feita por mim sobre a história dos doces portugueses e sua influência nos nossos doces brasileiros. O que inspirou a reportagem foi a abertura da Casa Mathilde – Doçaria Tradicional Portuguesa que, se você ainda não conhece, está perdendo tempo.

vida simples mathilde

A doçaria abriu no meio do ano, então já não é novidade, mas vem bem a calhar falar dela em dezembro já que ela foi uma das grandes alegrias do ano para quem gosta de açúcar.

Ela fica no centro de São Paulo, na charmosa Praça Antônio Prado, aquela do coreto e dos quiosques antigos, perto do metrô São Bento. Os doces, uma grande variedade deles, ficam em uma longa vitrine: você pode escolher ali, olhando olho no olho, ou se sentar e pedir pelo cardápio.

O carro chefe da casa é o pastel de nata – ou pastel de Belém (R$ 4,80 cada) – mas quem não é fã da tradicional massa folhada recheada de creme de gemas não precisa torcer o nariz.

Meu conselho: peça um travesseiro de sintra (R$ 5), massa folhada delicada, recheada com um suave creme de amêndoas e coberta por um fina camada de açúcar. A sutileza dos sabores e das texturas é tanta que dá vontade de comer vários na sequência.

Mais na linha do pastel de nata e outros doces com bastante gema, a delícia de laranja tem um saboroso toque azedinho da fruta (R$ 3,50).

Travesseiro de sintra da Casa Mathilde Fotografia: Alex Silva / Produção: Andrea Silva para a revista Vida Simples

Travesseiro de sintra da Casa Mathilde Fotografia: Alex Silva para a revista Vida Simples

Há ainda o pão de ló, que nós herdamos deles, a bola de berlim, que chamamos de sonho, e alguns quitutes que não conhecemos tão bem, como o bolo de arroz e a torta de azeitão, que eu ainda não consegui provar.

Doces caprichados e baratos, lugar gostoso (ainda que barulhento, afinal estamos no centrão da cidade) com atendimento simpático, uma bela chance de conhecer clássicos da terrinha que nossa história deixou para trás.

Casa Mathilde
Praça Antonio Prado, 76, centro. Tel.: (11) 3106-9605
www.casamathilde.com.br

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Um pensamento sobre “Casa Mathilde: muito além do pastel de nata

  1. […] acabou o monopólio. Demorou dois anos, mas a elogiada e premiada Casa Mathilde deixou de ser a única doceria portuguesa de São Paulo. A concorrente direta, chamada B.LEM […]

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