On Va Manger: para ir direto à sobremesa

On Va Manger é o perfeito exemplo do restaurante no qual é obrigatório escolher o prato já pensando em guardar espaço no estômago para a sobremesa. Nesse novo bistrô francês de São Paulo, aberto há cerca de dois meses na Bela Vista, os doces são excepcionais e, indo de clássicos franceses a norte-americanos, valem sozinhos uma visita ao local.

Bolo de amendoim crocante do bistrô e café On Va Manger

Bolo de amendoim crocante do bistrô e café On Va Manger

O On Va Manger foi aberto por um chef francês em sociedade com a proprietária da doceria Maison de Marie, do Butantã. Por enquanto, abre apenas para o almoço com um menu enxuto e a preço fechado: entrada, prato principal e sobremesa saem por R$ 34,50. Os doces ficam em uma vitrine na entrada da casa e, após a refeição, o cliente é convidado a voltar ao balcão e escolher a guloseima que mais lhe atrair.

O restaurante abre das 12h às 16h, mas, sabendo do grande potencial de sua confeitaria, funciona parcialmente como café das 10h às 19h. Por isso, é possível provar os doces a qualquer hora do dia com um bom café acomodado em uma das pequenas mesas posicionadas na entrada da casa.

Torta de amêndoas, uma das especialidades entre as sobremesas do On Va Manger

Torta de amêndoas, uma das especialidades entre as sobremesas do On Va Manger

Um dos destaques da vitrine, indicado pela atendente como uma das especialidades do local, é a torta de amêndoas (R$ 6,50). Feita sem farinha de trigo, tem sabor intenso e é coberta por uma senhora camada de açúcar de confeiteiro. Daqueles doces que você termina o pedaço sabendo que vai ter que voltar em breve para comer outro.

Na segunda passagem por lá, pulei o almoço e pedi um bolo com café. Saí ainda mais satisfeita e encantada com o bolo de amendoim crocante (R$ 6,20). Com camadas de pão de ló macio e bem molhado, creme de baunilha consistente e de sabor suave, deixa o show para o amendoim caramelizado que vai por cima roubando as atenções.

Cannelé, bolinho francês de baunilha, do bistrô On Va Manger

Cannelé, bolinho francês de baunilha, do bistrô On Va Manger

Vale provar também o cannelé (R$ 4,60). O quitute francês pouco conhecido por aqui é um bolinho de baunilha e rum não muito doce com casquinha caramelizada crocante e interior cremoso, quase como um pudim. Faltou experimentar o mil folhas, que é montado na hora e tem recebido elogios. A vitrine tem ainda macarons, mousses, pavês, quindim e cheesecakes.

O On Va Manger fica próximo ao shopping Frei Caneca e a um quarteirão de distância da casa de bolos Dolce Helena.

On Va Manger
Rua São Miguel, 89, Bela Vista. Tel.: 4561-1562
Site: www.facebook.com/onva.manger.50
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2 pensamentos sobre “On Va Manger: para ir direto à sobremesa

  1. On va manger 1 de agosto de 2014 às 10:54 pm Reply

    A equipe do On va manger ficou muito feliz de ler seus comentários. Tenha certeza de que estamos muito empenhados em melhorar ainda mais.

  2. Luiz Henrique 29 de novembro de 2014 às 8:58 pm Reply

    Vou jantar neste bistrô dentro de 2 horas mas, estou preocupado. A Crítica diz que os vinhos são sofríveis. Liguei para lá tentando levar minha garrafa (pagando a rolha, claro) e, disseram-me que não aceitam que se leve o vinho. Estou preocupado….

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