O divino waffle do Belga Corner

Isso não é um post completo sobre o Belga Corner. Provei lá uma única coisa, o waffle, e duvido que, quando voltar lá, vou ser capaz de pedir outra coisa e deixar o waffle de lado. Então vou escrever apenas sobre o waffle, porque ele merece.

Waffle do Belga Corner com frutas picadas, chantilly e calda de chocolate belga

Waffle do Belga Corner com frutas picadas, chantilly e calda de chocolate belga

O Belga Corner foi aberto no Itaim no início de 2014 por uma dupla belga e desde então ameaço ir até lá. Fui na tarde de um domingo frio e chuvoso. Pulei os sanduíches e as especialidades belgas salgadas, as cervejas belgas, os drinques e sucos e até as bebidas quentes. Pedi uma água e o tão falado Waffle de Bruxelles da casa com três das opções possíveis de acompanhamento: frutas picadas, chantilly e calda de chocolate belga (R$ 18 com dois acompanhamentos, R$ 2 extra pelo terceiro).

Divino. O waffle é absurdamente leve e aerado e tem o sabor e a consistência de uma nuvem açucarada, a calda de chocolate é densa e amarga, os morangos picados estavam azedinhos e o chantilly, bem doce e aveludado. Devorei em poucos minutos, uma garfada descontrolada depois da outra, sem conseguir me controlar e beirando a falta de educação. E, de tão leve, quando acabou a vontade era pedir outro igual. E rápido!

Waffle do Belga Corner coberto com a calda densa de chocolate belga e morangos picados

Waffle do Belga Corner coberto com a calda densa de chocolate belga e morangos picados

Recentemente o Belga Corner começou a oferecer brunch aos domingos, com waffle salgado, panquecas e pain perdu. Tentador.

Belga Corner
Rua Pedroso Alvarenga, 666, Itaim. Tel.: 3078-4359
www.belgacorner.com.br

Anúncios

Marcado:, , , ,

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: