Bolos recheados da Lily Cake Shop

Um domingo à toa pós-almoço, desses domingos de sol e frio que têm se repetido em São Paulo, passei sem pretensão pela feirinha Panela na Rua, na praça Benedito Calixto, para ver o que estava sendo oferecido de doces por ali. E descobri, bem ao fundo do espaço, o carrinho da bacana Lily Cake Shop. Sem saber o que esperar, provei dois ótimos bolos e me arrependi de não ter levado mais para casa.

Bolo Red Velvet da Lily Cake Shop em tamanho individual

Bolo Red Velvet da Lily Cake Shop em tamanho individual

Lily Cake Shop é trabalho do confeiteiro Michael Arruda. Pelo site, aceita encomendas de bolos, cupcakes, bolos em potes, mas naquele domingo, no carrinho, oferecia apenas bolos recheados individuais e pequenos bombons recheados chamados Pocket Cakes.

Provei o bolo Red Velvet, que tinha uma massa muito fofa e recheio bastante leve em uma combinação equilibrada e saborosa sem muito açúcar, e o bolo Bem Casado, esse bem doce com massa de pão de ló simples, mas com bom doce de leite. Cada bolo pequeno custou R$ 10 – um pouco caro pelo tamanho, eu comeria mais um pouco de cada sem enjoar. Entre outras opções disponíveis no dia estavam Frutas Vermelhas, Chocolate com Doce de Leite e bolo de Kit Kat.

Bolo Bem Casado, com bom doce de leite, da Lily Cake Shop

Bolo Bem Casado, com bom doce de leite, da Lily Cake Shop

Já os Pocket Cakes estavam gostosos, feitos com bom chocolate que derretia na boca, mas confesso que não entendi a proposta. Eles eram supostamente recheados com bolo, mas o recheio era cremoso como de um bombom tradicional. Como bombons, estavam ótimos.

Para saber se o carrinho estará na praça nos próximos domingos, melhor checar no Facebook.

Pocket Cake - bombom recheado da Lily Cake Shop

Pocket Cake – bombom recheado da Lily Cake Sho

Lily Cake Shop

www.lilycakeshop.com.br

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