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Pazzo: picolés aveludados com inspiração italiana

A marca de picolés Pazzo foi lançada no final de 2013, mas, naquele verão marcado por uma invasão de sorveterias artesanais a São Paulo, essa versão no palito passou despercebida. Agora que as temperaturas começaram a subir novamente e as paletas mexicanas chegaram com tudo, atraindo novamente as atenções para esse formato, é hora de olhar melhor para essas delícias geladas.

Sorvete Pazzo sabor chocolate belga

Sorvete Pazzo sabor chocolate belga

Os picolés Pazzo se apresentam como gelato premium e tentam reproduzir nesse formato o sabor e a textura dos sorvetes italianos. O creme de leite dá bastante cremosidade e o resultado fica bem acima da média dos picolés tradicionais que temos por aqui.

Provei três sabores – baunilha, chocolate belga e alfajor, com recheio de doce de leite e casquinha de chocolate amargo – e todos estavam muito saborosos e aveludados. O de chocolate tem sabor mais forte e é o mais consistente, enquanto os outros dois, ambos cobertos por uma casquinha firme de bom chocolate, eram bastante cremosos, derretendo rapidamente na boca.

Sorvetes Pazzo sabor baunhilha, alfajor, limão e chocolate belga

Sorvetes Pazzo sabor baunhilha, alfajor, limão e chocolate belga

Há mais alguns sabores, como pistache, gianduia, morango e sorbets (à base de água) de limão e frutas vermelhas. No mercado onde comprei, os preços variaram de R$ 4,65 (de limão) a R$ 6,89 (baunilha e alfajor). Uma ótima relação custo-benefício.

As geladeiras Pazzo estão espalhadas por São Paulo em mercados e restaurantes de diversos bairros. Os pontos de venda estão listados no site oficial.

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